Вино — часть каталонской традиции и истории и изготовляется почти во всех районах со времен древних римлян. Под обозначение происхождения Catalunya попадает значительная часть виноградников Tarragona, на которых изготавливаются крепкие, весьма сбалансированные красные вина, с насыщенным ароматом, из виноградных сортов «garnacha negra», «tempranillo» и «cabernet sauvignon». Белые вина, как правило, более легкие и с сильно заметным фруктовым привкусом, изготовленные из местных сортов, таких как «macabeo» или «parellada».  Розовые и традиционные ликерные, «mistelas», «rancios» и сладкие также присутствуют под обозначением происхождения Catalunya.