КУЛИНАРИЯ И ЭНОТУРИЗМ
ПОГРЕБА, ОТКРЫТЫЕ ДЛЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Хотите узнать закулисную сторону виноделия? Чтобы погрузиться в эту тысячелетнюю культуру, нет ничего лучше, чем последовать за теми, кто унаследовал мудрость предков.
В последние годы многие семейные погреба открыли свои двери для посетителей и знакомят их с процессом изготовления вина и с философией своего труда. На Terra Alta располагается большинство погребов, древность некоторых из которых исчисляется веками. Другие, более современные, погреба главенствуют на виноградных просторах.
Экскурсии с гидами, как правило, заканчиваются дегустацией с управляющими погребами, на которых вы сможете оценить качество годовых сборов и различных процессов изготовления.
Погреба аппелласьона Terra Alta (PDF)