Jornades gastronòmiques de la
       Galera de les Terres de l'Ebre

La Ràpita
Del 6 de febrer al 8 de març de 2026

CAN VICENT

Carme, 28
T. 977 741 613

Calamars a la romana
Navalles a la planxa
Galeres saltejades a l’all tendre
Llagostins de la Ràpita a la planxa

Arròs melós de galeres amb boletus edulis i carxofes

Gelat o sorbet artesà

Vi DO Terra Alta, xarrups i cafè

47€ (IVA inclòs)

CASA RAMÓN MARINÉS

Arsenal, 16 i 31
T. 977 740 361 / 977 742 496

Crema de galeres amb brotxeta de galera en tempura i raig d’oli verge extra
Galeres saltejades amb calçots
Cloïsses amb velouté d’escórpora.
Calamars de potera sobre un llit de mongetes del ganxet
Galeres al curri (no picant)

Arròs caldós de galera
o Arròs de l’àvia, a la llauna, de galeres, carxofa i pèsols
o Llobarro al forn amb salsa de galeres (suplement 5 €)

Postres casolanes

Vi DO Terra Alta, aigua i cafè

44€ (IVA inclòs)

FREDDY CALIU FAMILIAR

Av. Constitució, 1 bis
T. 977 741 016

Bunyols de galera i bacallà amb maionesa d’anet
Braç de pop torrat
Caneló de peix i galera amb beixamel de romesco i cruixent de parmesà
Caprici de galeres pelades amb alls tendres i carxofa

Dinar:
Arròs caldós de galeres amb carxofes

Sopar:
Suquet de peix amb galeres i llagostins a l’estil dels pescadors rapitencs

Crema catalana
o Tiramisú casolà

Vi DO Terra Alta i cafès

40€ (IVA inclòs)

LLANSOLA 1921

Sant Isidre, 98
T. 977 740 403

Llagostí cruixent amb dip de romescu

Brandada de galera amb confitura de tomàquet i trufa
Galeres saltejades als allets tendres i flor de carxofa confitada
Canaló de polp napat amb crema de bolets
Crema de galeres amb galera cruixent

Arròs amb galeres, carxofes, cloïsses "especialitat de la casa" (min. 2p)
o Suquet d’escrita i llagostins, patates a la panadera (supl. 5€)
o Filet de vedella al foie (supl.5€)

CCanutets de crema amb xocolata fondant i crumble de Lotus
o Gelat de cafè en 3 textures

Vi DO Terra Alta, aigua i cafè Arabo o infusió

48€ (IVA inclòs)
Reserva prèvia. Menú per taula completa

BON MARISC

Parc de Garbí, s/n
T. 657 610 486

Croqueta de galeres i llamàntol
Tàrtar de galeres, tonyina Balfegó i cruixent de sèsam amb maduixes
Calamars a la romana
Ous d’ànec amb angules

Arròs amb carxofa i galeres a la brasa
o Llobarro a la brasa
o Cuixa de corder a la cassola

Sorbet de cítrics

Vi DO Terra Alta i cafè

50€ (IVA inclòs)
Obert de divendres a dilluns

MIAMI CAN PONS

Passeig Marítim 18-20
T. 977 740 551

Galera, llagostins al vapor i ostra arrissada del Delta
Tac de pop amb base de parmentier de patata i samfaina de verdures
Galera gratinada amb mussolina d’all
Crema de galera amb un toc de julivert

Suquet de rap amb galera
o Arròs tot pelat amb galeres (Mínim 2 persones)

Taronja de les Terres de l’Ebre al Grand Marnier
“Torrija” amb gelat de mantecado
Sorbet del dia

DO Terra Alta:
Blanc Raig de Raïm – Celler Piñol
Negre Vall de Vinyes – Andreu Roca
Aigües, cafè exprés i licor d’arròs

52€ (IVA inclòs)
Oferta: 46€ (IVA inclòs) de dilluns a divendres (no festius)

SALITRE

Delícies, 3
T. 624 735 944

Tàrtar de galera i llagostins
Croqueta de galera i porro
Galera confitada amb tomata de penjar
Bao de galera en tempura amb maionesa de kimchi

Arròs melós de galera i calamarsets
o Fideuà negra de galera i sèpia

Cheesecake amb melmelada de fruits rojos
o Brownie de xocolata amb nous i gelat de vainilla
o "Torrija” casolana amb gelat de dolç de llet

Aigua, refresc, vi

45€ (IVA inclòs)