L'Ametlla de Mar
Del 9 de febrer al 4 de març de 2018
RESTAURANT BELLA CALA
Passeig Marítim, 3-4
T. 620 26 53 00
bellacalarestaurant@gmail.com
Per compartir 2 persones:
Crema de marisc amb galeres
Cassoleta de galeres amb musclos
Arròs caldós de galeres
o Melò de galeres i polp
Postres de la casa
Aigua, Vi D.O. Terra Alta i café
28€ (iva inclòs)
EL PESCADOR
Carrer Cala Joanet, núm.6
T. ( 0034) 977 45 65 84
pescadorlacala@gmail.com
Entrants
Xarrup de galera
Saltejat de verduretes amb galeres pelades
De segon
Arròs caldos amb galeres i calamarsets de la Cala
Postres casolans, cafès
Vi DO Terra Alta, aigües
28€ per persona (iva inclòs)
L’ALGUER
Carrer Trafalgar, núm.21
T. (0034) 977 45 61 24
restaurantalguer@restaurantalguer.com
www.restaurantalguer.com
Musclos al vapor
Calamars a la romana
Cloïsses amb fesols
Galeres saltejades
Arròs amb galeres i carxofes
Gelat amb xocolata calenta
Vins Terra alta i aigües minerals Cafè inclòs
28€ (iva inclòs)
LA SERRA
C/ Bruch, 29
T. (0034) 977 45 70 85
laserra@laserrarestaurant.com
Per compartir:
Amanida amb pastís de peix i galera
Brandada de bacallà
Rostida de galeres
Plat a escollir:
Rossejat de fideus
O
Arròs amb caldo de galeres
Postres, vi i cafè inclòs
28€ (iva inclòs)
MA & RO
Plaça del Canó, 15
+34977073116
Entrants per compartir:
Bunyols de bacallà
Musclos a la marinera
Galeres a la brasa
Arròs caldós de galeres amb espinacs i fesols
Assortiment de postres de la casa a escollir
Vi D.O. Terra Alta Vall Major, aigua i cafès
28€ (iva inclòs)
MESTRAL
C/ Cervantes, 32
T. 977 49 37 32
restaurantmestral@hotmail.com
Aperitiu de benvinguda
Gotet de brandada de bacallà i galera amb compota de mango natural i torradeta d'algues.
Crema de galeres amb nata i oli d'all i julivert amb galeres pelades.
Arròs caldós amb verduretes de l'hort, galeres, musclos i cloïsses.
El nostre pastís de poma caramelolitzada i pasta brisa regat amb coulis de xocolata.
Vi Vall Major Blanc, negre o rosat ( D.O. Terra Alta)
Aigües minerals, cafès i xopet
28€ (iva inclòs)
*Aquest menú no inclou refrescos ni cerveses.
*Aquest menú se servirà a taula complerta per preservar l'harmonia del servei.
PLAÇA NOVA
Plaça Nova, núm.3
T. (0034) 977 45 70 72
plazanovarestaurant1982@hotmail.com
Menú “La Galerada”, Monogràfic de la Galera
Xarrup de crema de galera
Per compartir:
Galeres a la planxa
Galeres fregides
Galeres a la romana
Suquet de galeres
Arròs de galeres i carxofa
Postre:
Púding de mató
Vins de la Terra Alta, aigua i cafès
28€ (iva inclòs)
LA SUBHASTA
C/ Sant Joan, 3
T. 877 916 023
lasubhasta@reconcept.es
www.lasubhastaespaigastronomic.com
Per compartir:
Bunyols de galeres i llagostins
Galeres a la planxa
Suquet de galeres i fesols del ganxet
Carxofa confitada amb ou "poché" i tempura de galera
Arròs de verduretes, galeres i ortigues
o Llobarro de palangre al forn
Torrija by "La Subhasta"
Vi D.O .Terra Alta, aigua i cafè
28€ (iva inclòs)
LES VELES
C/ Velero, s/n (Urbanització Calafat)
T. 977 486 225
reserves@lesveles.es
www.lesveles.es
Maki de galera i tonyina vermella de Balfegó amb caviar de salmó
Tempura de llagostins amb maionesa de galera
Arròs melós de plàncton marí, galeres i tàrtar de calamar de potera.
Guisat d'ànec amb galeres i carxofes
Pastissets de mató acompanyat de menjar blanc amb croqueta de crema catalana.
Aigua, Vi negre/blanc/rosat naquens (D.O. Terra Alta)
Cafès
35€ (iva inclòs)
CAL MANSANET
C/ Benidorm, 9
T. 977 456 706
Per compartir:
Calamarsets
Musclos a la marinera
Sopa de galeres
Fideus amb galeres i cloïsses
Bacallà a l'aroma d'all
Magret d'ànec amb verdures
Postre
Vi D.O. Terra Alta, aigües i cafè
28€ (iva inclòs)