Jornades gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre

L'Ametlla de Mar
Del 5 al 28 de març de 2021

EL PESCADOR

C/ Cala Joanet, núm.6
T. 977 45 65 84

Xarrup de galera

Per compartir:
Bunyols de bacallà
Musclos
Galeres saltejades

Arròs amb sepionets i galeres

Postres casolanes

Vi DO Terra Alta, aigua i cafè

35€ (IVA inclòs)

MA & RO

Plaça del Canó, 15
T. 977 07 31 16

Per compartir:
Crema de galeres, gamba i cruixent de carxofa
Mariscada del delta (musclo, cloïssa, navalla i galera)

Arròs melós de galeres i espinacs

Crema catalana
o Flam de taronja

VI DO Terra Alta, aigua i cafè

25€ (IVA inclòs)

MESTRAL

C/ Sant Joan, 48
T. 679 110 773

Xapadillo d'anguila

Puding de peix i marisc amb crema de galera i un toc d'absenta Lehmann antiqua 1895

Arròs melós amb samfaina i galera nua

Coc borratxo amb base de crema anglesa

Vi DO Terra Alta (Ilercavònia blanc d.o.t.a celler Altavins), aigua, cafè i infusions

30€ (IVA inclòs)
Menú per taula completa

SERVEI DE MENJAR PER EMPORTAR

PICA PICA

Pl. Nova, 16
T. 977 493 429

Per compartir:
Galeres saltejades
Bunyols de galera i espinacs
Amanida de fumats de la casa

Arròs de galeres i espinacs
o Suquet amb galeres
o Fideus rossejats amb galeres i carxofes

Postres de la casa

Vi DO Terra Alta, aigua i cafè

25€ (IVA inclòs)
Dilluns i dimarts tancat

PLAÇA NOVA

Plaça Nova, núm.3
T. 977 45 70 72

Menú “La Galerada”

Xarrup de crema de galera
Caprici de galera, Torrada amb oli de galera i sal de galera

Per compartir:
Galeres a la planxa
Galeres fregides
Galeres al forn amb alls tendres
Galeres a la romana
Suquet de galeres
Arròs de galeres i carxofa

Daus de taronja amb filigrana de xocolata

Vi DO Terra Alta "Mas Tarroné" o cava, aigua, pa i cafè

29€ (IVA inclòs)
Mínim 2 persones. En cas d’al·lèrgies o intoleràncies parlar amb el cambrer