L'Ampolla
Del 6 de febrer al 8 de març de 2026
CASA DAVID
Port pesquer
T. 977 59 34 54
1/2 mariscada de l'Ampolla amb ostra cuita amb salsa marinera
Canapè d'anguila fumada i bunyols de bacallà casolans
Cassoleta de galeres saltejades amb allets tendres
Arròs amb galeres, carxofes i potes de canana
Pastís de formatge
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
40€ (IVA inclòs)
LO GOLERO
Platja Arenal, s/n
T. 655 99 84 41
Xips de carxofa amb encenalls de foie i toc de mel
Galeres saltades amb alls i ceba
Arròs melós de galeres i carxofa
Postres de la casa
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
42€ (IVA inclòs)
CASA LLAMBRICH - JUANI
Av. Marítima R. Pous, 18
T. 977 46 00 73
Pell fregida de galera i te d’espècies dolces
Calçots en tempura en mole poblano
Xatonada del Delta amb llagostins i anguila
Arròs en galera i carxofa
Postres casolanes
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
45€ (IVA inclòs)
LA ROCA PLANA
Av. Marítima R. Pous,28
T. 977 460 332
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de nabius i tomàquet sec
Galeres saltades amb oli de casa i allets tendres
Remenat de llagostinets de l'Ampolla
Arròs del Delta amb galeres i carxofes de l'hort
Postres casolanes a escollir
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè amb el nostre detall dolç
45€ (IVA inclòs)
RODAMAR
Passeig de l’Arenal, 10
T. 877 913 262 o T. 636 846 611
Aperitius de benvinguda al Delta
Tàrtar de galera en encenalls de carxofes i salsa romesco
Bunyols de galera i llagostí en crema de albergínia socarrada
Cassoleta de galeres saltejades amb allets i bitxo i ou poche
Arròs de galeres i amb carxofa.
Terrina de pollastre amb crema de panses i tires de calçot
Pastis de formatge amb crumbel i gelat de vainilla
Vins DO Terra Alta, aigües minerals
Selecció de pa
45€ (IVA inclòs)
EL PESCADOR
Mateu Piñana i Roc, 9
T. 977 460 604
Ostres del delta
Musclos a la garnatxa amb api
Carpaccio de pop del Delta< br>
Arròs melós de galeres i cloïsses
Postre casolà
Vi Terra Alta i aigua
Cafè, tallat o infusió
49,5€ (IVA inclòs)
Mínim dues persones i taula completa
SOL
Av. Marítima R. Pous, 18, 1r pis
Carrer Mig, 6
T.
977 460 008
Crema de galeres
Galeres saltades amb allets tendres
Ou amb parmentier de patata amb galeres
Arròs melós amb galeres i carxofa
Tatin de poma amb gelat de canyella
Vi Modernista blanc DO Terra Alta, aigües minerals i cafè
45€ (IVA inclòs)
LO TÍPIC
C/ Ventrol, 1
T. 620 810 612
Trio de carpaccio amb galera
Tàrtar de tonyina amb galera
Brotxeta de galera
Carxofa amb galera
Arròs melós de galera (Mínim 2 persones)
o
Rap amb galera
Sorbet
o Crêpe Suzette
Selecció de vi DO Terra Alta (depenent comensals), aigua i cafè
40€ (IVA inclòs)
CAN PIÑANA
Av. Marítima R. Pous, 20
T. 977 46 00 33
Amanida de galera amb tomàquet, alvocat i carxofa confitada.
Refregit de galera amb patata, ou i alls tendres
Arròs caldos de galera, rap i carxofes
Sorbet de cítrics amb cava
Vins DO Terra Alta, aigües minerals i cafè
45€ (IVA inclòs)
AMICS DEL MAR
Passeig de l’Arenal, 2 – Barranc de Sant Pere, s/n
T. 977 460 402
Popets en salsa
Musclos a la marinera
Arròs de galera i carxofa
Sorbet de mandarina
o Pastís de xocolata i Avellana
o Crema catalana
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
40€ (IVA inclòs)
EL NÀUTIC DE L'AMPOLLA
Av. Marítima Ramon Pous s/n
T. 977 593 336
Crema tèbia de galeres amb mousse de musclos amb escabetx
Tataki de tonyina amb albergínia flama i oli de galera amb soja i mel
Ous amb angula
Galeres saltades amb alls tendres al carbó
Arròs de galeres i carxofes
Sopa de iogurt amb mores i gerd, gelat de fruits vermells
Vi D.O. Terra Alta (blanc i negre) Vilaclosa, aigua i cafè
45€ (IVA inclòs)
LO GARBÍ
Av. Marítima Ramon Pous, 40
T. 634 030 667
Galeres a la planxa o cruixents
Musclos de llotja al vapor o a l’estil mariner
Flor de carxofa confitada a la planxa amb mi cuit d’ànec
Arròs mariner de galeres i navalles del Delta
o Fideuada de galera i navalles a l’estil Garbí
Crema catalana flamejada
o Pastís de formatge cremós
o Gelat de sabor a escollir
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
SALAZAR'S
Banys, 39
T. 977 030 116
Musclos al vapor
Amanida fresca d’hivern (col, pastanaga i vinagreta cítrica)
Pa calent amb allioli servit a taula
Galera Étouffée – Estil crioll de Luisiana
o Galeres cuinades lentament en una salsa cremosa i aromàtica de mantega, ceba, pebrot verd, api i espècies suaus, servides amb arròs blanc
o Galera tradicional a l’all i pebre
o Galeres cuinades de forma tradicional amb all i pebre negra, servides amb arròs blanc
Postres casolanes del dia
(Gelat o cafè disponibles sota petició)
Copa de vi DO Terra Alta
45€ (IVA inclòs)