L'Ampolla
Del 5 al 28 de març de 2021
BAMA RESTAURANT
Platja Arenal, s/n. 15,32 km.
T. 643 270 465
Per compartir:
Crema de galeres amb pols de caviar
Galeres saltejades amb carxofes confitades
Una galera diferent
Arròs a llauna amb galeres, sípia i carxofes (mín.2per.)
Brownie amb crema de Whisky
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
28€ (IVA inclòs)
Menú disponible a migdia en cap de setmana.
S'ha de reservar prèviament en cas d'entre setmana o nits
CAN PIÑANA
Av. Marítima R. Pous, 20
T. 977 46 00 33
Marisc al vapor amb salsa de romesco
Galeres saltejades amb allets
Arròs sec amb sípia, galeres i carxofes
Sorbet de mandarina i mango
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
30€ (IVA inclòs)
CASA DAVID
Port pesquer
T. 977 59 34 54
1/2 mariscada de l'Ampolla amb ostra cuita amb salsa marinera
Canapè d’anguila fumada i bunyols de bacallà casolans
Cassoleta de galeres saltejades amb allets tendres
Arròs amb galeres i carxofes
Pastís de quallada amb melmelada de taronja, fruits rojos i xantillí
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
Necessari taula completa
Mínim 2 persones
CASA LLAMBRICH - JUANI
Av. Marítima R. Pous, 18
T. 977 46 00 73
reservas@hotelflamingo.cat
La nostra crema de galera
Bunyols de galera amb chutney de mango
Galera gratinada en salsa holandesa
Arròs de galera, sípia i carxofes
Copa de crema catalana en textures
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
30€ (IVA inclòs)
CLUB NÀUTIC – CASA MONTERO
Av. Marítima , s/n
T. 977 59 33 36
www.casamontero-restaurantenautic.com
info@casamontero-restaurantenautic.com
Ostra amb reducció de caldereta de galera
Cassoleta de galera amb cigrons
Galera amb saltejat d'alls confitats
Arròs bomba sec amb galera i carxofa de temporada
Crema amb tiramisú i gelat de torró
Vi DO Terra Alta l’Arnot (blanc, negre o rosat a escollir), aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
LO GOLERO
Platja Arenal, Bassa de les Olles
T. 655 99 84 41
www.restaurantlogolero.com
restaurantlogolero@deltaturistic.com
Galeres a la planxa amb flor de sal i oli d’oliva verge
Xips de carxofa amb cruixent de pernil ibèric
Arròs de galeres i carxofa
Postres de la casa
Vi Do Terra Alta i aigua
Cafè
30€ (IVA inclòs)
NOVA DEVIMAR
Barranc de Sant Pere
T. 977 05 94 40
www.marisquerianovadevimar.cat
Musclos al vi blanc
Crema de galera amb xips de carxofa
Galeres saltejades amb els seus ous estrellats
Arròs de pop i galera amb carxofa
o Fideus secs de galera i carxofa
Amanida de fruites i gelat de vainilla
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
Menú disponible del 15 al 28 de març
ROCA PLANA
Av. Marítima R. Pous,28
T. 977 46 03 32
www.rocaplana.com
info@rocaplana.com
Galeres saltejades amb allets tendres
Remenat de llangostinets de l'Ampolla
Calamarsets
Arròs amb galeres
Postres de la Casa
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
SERVEI DE MENJAR PER EMPORTAR
RODAMAR
Passeig de l’Arenal, 10
T. 877 913 262 o T. 636 846 611
Aperitiu Rodamar
Ostra del Delta amb escuma de vermut i taronja confitada
Amanida de burrata amb tonyina marinada, crema de rúcula i daus de tomàquet
Pan bao amb escalivada, galeres saltejades, ou de guatlla i pluja de tòfona
Parmentier de galeres amb pop, carxofes, calçots i tocs de romesco
Arròs a la llauna amb calamar i carpaccio de galera
Sopa freda de crema de llimona, merengue i caramel
Vi DO Terra Alta, aigua, selecció de pans i cafè
45€ (IVA inclòs)
Necessari taula completa. Plats individuals
SOL
Av. Marítima R. Pous, 18, 1r pis
Carrer Mig, 6
T. 977 46 00 08
www.hotelampollasol.es
informacio@hotelampollasol.es
Crema de galeres
Galeres saltejades amb panxeta
Cloïsses amb mongetes
Arròs amb galeres i carxofes
Escuma de crema catalana
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
32€ (IVA inclòs)
TAPERIA LO TÍPIC
C/ Ventrol, 1
T. 977 460 425
T. 620 810 612
lotipicdelmediterrani@gmail.com
instagram.com/lotipicdelmediterrani
Aperitiu benvinguda
Croqueta de galera casolana amb allioli de marisc
Per compartir:
Carpaccio d'anguila fumada amb galera
Carxofa confitada amb galera i foie
Vaporada Lo Típic amb galera (navalla, cloïses, musclos, galera i cargol punxent)
Fideuada d'ànec i galera amb crosta d'allioli
Assortit dolç de formatges amb xarrup de ratafia
o Sorbet de mandarina amb tulipa cruixent
Vi DO Terra alta, aigua i cafè
28€ (IVA inclòs)