L'Ampolla
Del 9 de febrer al 10 de març de 2024
CAN PIÑANA
Av. Marítima R. Pous, 20
T. 977 46 00 33
Carpaccio de bacallà amb oli de galera
Saltejat de galeres amb bolets
Refregit de galeres amb cloïsses un toc picant
Arròs de galera amb carxofa, calamar i gambeta
Sorbet de préssec amb maracujà
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
40€ (IVA inclòs)
CASA DAVID
Port pesquer
T. 977 59 34 54
1/2 mariscada de l'Ampolla amb ostra cuita amb salsa marinera
Canapè d’anguila fumada i bunyols de bacallà casolans
Cassoleta de galeres saltejades amb allets tendres
Arròs amb galeres, carxofes i potes de canana
Pastís de formatge
Vi DO Terra Alta, aigües minerals i cafè
40€ (IVA inclòs)
Necessari taula completa
Mínim 2 persones
CASA LLAMBRICH - JUANI
Av. Marítima R. Pous, 18
T. 977 46 00 73
reservas@hotelflamingo.cat
Amanida de temporada
Crema de galeres
Croqueta de galera i gamba
Coca cruixent de galera
Arròs de galera i carxofa
Sorbet de mango
Postre especial de la casa
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
38€ (IVA inclòs)
TAPERIA LO TÍPIC
C/ Ventrol, 1
T. 620 810 612
lotipicdelmediterrani@gmail.com
www.lotipic.es
instagram.com/lotipicdelmediterrani
Crema de galera amb perles de tòfona negra
Carn de vieira i galera
amb escuma cítrica
Duet de tàrtar dinàmic amb galera
Arròs cremós de galera amb ortigues marines (mínim 2 persones)
o
Caneló farcit de galera amb tempura de verdures
o Cassoleta de
sípia estofada amb galeres
Sorbet de gerds
o
Assortiment dolç tradicional
o Pastís de tardor
Aigua, una copa de vi DO Terra Alta, cafè
40€ (IVA inclòs)
SALAZAR'S
C. BANYS, 39
T. 977 030 116
Bunyols de galera
o Bloody Mary de Galera
Crema de
marisc amb galera fregida arrebossada amb quicos
o Amanida de
temporada amb vinagreta
½ mariscada amb galera
o
Cassoleta de galera i lluç
Cake de cervesa negra i mascarpone
o Pie de llimona
Vins DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
40€ (IVA inclòs)
Menú disponible
del 16 de febrer al 10 de març
LO GOLERO
Platja Arenal, Bassa de les Olles
T. 655 99 84 41
www.restaurantlogolero.com
info@logolero.com
Xips de carxofa amb encenalls de foie
Galeres saltades amb alls i ceba
Arròs melós de galeres i carxofa
Postres de la casa
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
35€ (IVA inclòs)
Servei de menjar per emportar
LA ROCA PLANA
Av. Marítima R. Pous,28
T. 977 460 332
www.rocaplana.com
larocaplana@rocaplana.com
Galeres saltejades amb allets tendres
Remenat de llagostinets de l’Ampolla
Calamarsets
Arròs amb galeres i carxofes
Postres de la casa
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
45€ (IVA inclòs)
RODAMAR
Passeig de l’Arenal, 10
T. 877 913 262 o T. 636 846 611
facebook.com/hrrodamar
hrrodamar@gmail.com
Aperitius Rodamar
Amanida de galeres amb romesco
Ou a baixa temperatura amb Parmentier i bisque de galera
Arròs melós de galera amb emulsió de plàncton i salicòrnia
Terrina de vedella amb la seva salsa
Pastís de xocolates amb gelat de vainilla
Selecció de pa
Vins DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
45€ (IVA inclòs)
Tots els plats són individuals. Necessari taula completa
SOL
Av. Marítima R. Pous, 18, 1r pis
Carrer Mig, 6
T. 977 460 008
www.hotelampollasol.es
informacio@hotelampollasol.es
Crema de galeres
Galeres fregides amb allets
Pop i peu amb patata i allioli
Arròs melós amb galeres i carxofes
Torrades de Santa Teresa amb gelat de canella
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
Cafè
40€ (IVA inclòs)