Alcanar
Del 6 de febrer al 8 de març de 2026
BITACORA
C. Lepanto, 48
T. 977 735 014
Les Cases d’Alcanar
Seitons amb vinagre
Bunyols de la casa
Galeres saltades
amb alls tendres
Cloïsses a la marinera
Arròs negre amb
galera i carxofa
o Rossejat amb galera i carxofa
o
Fideuà amb galera
Postres de la casa
Vi
DO Terra Alta "Vall Major", aigua i cafè
42€ (IVA inclòs)
CASA ESQUERRA
Pl. Sant Pere, 7
T. 977 737 052
Les Cases
d’Alcanar
Musclos en escabetx casolà i olives
Crema de galeres i carabassa del violí en un toc cruixent de ceba
Gambeta saltada
All i pebre de galeres (especialitat de la casa)
Arròs de galeres sèpia i ceps
o Fideus rossejats en galeres
Postres de la casa a escollir
Vi D.O. Terra
Alta "Almodí Petit" (1/2 ampolla), aigua, cafè
Inclou pa i salsa de la casa
49€ (IVA inclòs)
CAN MANEL
C. Gravina, 4
T. 977 737 168
Les Cases d’Alcanar
Timbal de patata amb polp i galera
Torrades d'anguila fumada
Calamarset amb ceba i galera
Arròs sec amb calamarset i galera
o Arròs melós amb
galeres i carxofa
o Fideuà amb galeres
Peix del dia
Postres de la casa
Vi DO Terra Alta “La Font del
Gat”, aigua i cafè
35€ (IVA inclòs)
CASA RAMON
Lepanto, 16
T. 977 735 939
Les Cases d’Alcanar
Tonyina amb escabetx
Croquetes en rap, bolets i galeres
Galeres caramel·litzades en un toc d’anís
Arròs amb galeres i calamar
Postres casolans
Vi DO Terra Alta, aigua, cafè i glopet
55€ (IVA inclòs) - (Imprescindible reserva prèvia)
EL NÀUTIC LES CASES
Dàrsena esportiva, s/n
T. 977 737 619
Les Cases d’
Alcanar
Supremes de bacallà
Musclos al vapor
Cor de carxofa farcida de brandada de galera
Croqueta de galeres
Crema de galera amb infusió de galera al caliu
Galeres saltades al rom
Arròs amb sèpia i galeres (sec, melós o caldós)
Postres a triar el Nàutic
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
45€ (IVA inclòs)
HOTEL CARLOS III
Ctra. De Sant Carles a Alcanar-Platja, km.4
T. 977 737 042
Alcanar-Platja
Ceviche tebi de galera ebrenca
Galera en suquet reduït amb patata trencada i coral torrat
Ravioli obert de galera i carxofa confitada
Galera glacejada al forn amb arròs cremós de plàncton
Cítric i sal
Vi DO Terra Alta i aigua
40€ (IVA inclòs)
MAGDA ESPAI GASTRONÒMIC
Isaac Peral, 19
T. 639 307 768
Les Cases
d'Alcanar
Crema de galera amb carxofa cruixent
Pa bao de galera amb kikos i maionesa de sriracha
Piruletes de galera sobre llit d’allioli de cítrics amb pebre vermell canareu
Arròs amb galeres i carxofa
o Fideuà amb galeres
Tiramisú de mandarina d’Alcanar
o Tiramisú de limoncello
Vi DO Terra Alta "Vall de Vinyes", aigua i cafè
34€ (IVA inclòs)
LA MAR
Pou, 11
T. 642 663 010
Les Cases d'Alcanar
Copa de cava o vermut
Croquetes de galera
Mini mariscada
Galeres a l'estil de la
casa
Crema de galeres
Arròs caldós de galeres (mín. 2 persones)
o
Fideuà amb galeres (mín. 2 persones)
o Entrecot a la planxa
o Llenguado a la planxa
Postres de la casa
Vi DO Terra Alta, aigua i cafè
45€ (IVA inclòs) – (Menú mín. 2 persones)
LA MARINADA
Lepanto, 23
T. 977 735 868
Les Cases d’Alcanar
Copa de cava
Vieira amb pasta filo
Brioix cabell d'àngel i sardina fumada
Crema de galeres i bolets
Calçots confitats amb galera i romesco
Fals tiramisú de galera, pop i crumble
Arròs melós de galeres, calamar i carxofa
Sorbet de mandarina amb crema de mascarpone i fruita
Vi DO Terra Alta “El Mussol” (Celler Cal Minyó) i cafè
46€ (IVA inclòs)
(Reserva prèvia / Menú taula completa)
LES BARQUES “Can Joan”
Plaça St.Pere, 6
T. 977 735 885
Les Cases d’Alcanar
Seitons en vinagre
Galeres Les Barques
Galeres amb cloïsses a la
marinera
Arròs de galeres amb carxofes i calamarsets
o Fideuà amb galeres
Postres de la casa
Vi DO
Terra Alta "La Cisqueta", aigua, pa i cafè
50€ (IVA inclòs)
LES PALMERES
Lepanto, 18
T. 636 640 432
Les Cases
d'Alcanar
Mini croqueta de galera
Coca d’oli amb paté de galera i tomàquet confitat
Galera a l’andalusa amb allioli de safrà
Crema de galera, cruixentets i nata muntada amb un toc salat (individual)
Ravioli XL farcit de llagostí amb salsa reduïda de galera
Tonyina en escabetx feta a casa
Galeres a l’estil de la casa, les de sempre
Fideuà amb galeres i carxofa*
o
Arròs melós amb galeres*
o Suquet tradicional de galera
o Melós de vedella a baixa temperatura amb Parmentier
Mil fulls invertit amb crema pastissera
Vi DO Terra Alta, servei de pa i cafès
40€ (IVA inclòs)
*Mínim 2
persones.
Menú per taula completa i reserva prèvia
Els Jardins Arròs & Brases
N-340, km 1059
T. 696 544 801
Alcanar-Platja
Quallada de galera, carxofa de Benicarló i gel de llima
Tiradet de salmó amanit amb una llet de tigre de galeres, alvocat i pico de gallo
Suquet de galeres a la brasa amb patates fumades
Arròs sec de galeres
Textures de xocolata
Servei de pa, aigua i celler inclòs
48€ (IVA inclòs)
El menú és a taula completa