Jornadas Gastronómicas de
      la galera de Terres de l'Ebre

La Ràpita
Del 7 de febrero al 9 de marzo de 2025

CAN VICENT

C/ Carme, 28
T. 977 741 613

Calamares a la romana
Navajas a la plancha
Galeras salteadas al ajo tierno
Langostinos de La Ràpita a la plancha

Arroz meloso de galeras con boletus edulis y alcachofas

Helado o sorbete artesanal
Vino DO Terra Alta, agua y café

47€ (IVA incluido)

CASA RAMÓN MARINÉS

c/ Arsenal, 16
T. 977 740 361

Crema de galeras con brocheta de galera con tempura y aceite de oliva virgen extra
Galeras salteadas con calçots
Almejas con velouté de cabracho
Calamares de potera sobre un lecho de judías del “ganxet”
Galeras al curry (no picante)

Arroz caldoso de galera
o Arroz de la abuela “a la llauna” con galeras, alcachofa y guisantes
o Lubina al horno con salsa de galeras (suplemento de 5€)

Postres caseros

Vino DO Terra Alta, agua y café/p>

44€ (IVA incluido)

FREDDY CALIU FAMILIAR

Av. Constitució, 1 bis
T. 977 741 016

Buñuelos de galera y bacalao con mayonesa de eneldo
Pata de pulpo asado con patata violeta
Brazo de pulpo tostado y patata violeta
Calamares rellenos de rape y galera con salsa americana
Capricho de galeras peladas con ajos tiernos y alcachofa

Comer:
Arroz caldoso de galeras con alcachofas

Cenar:
Suquet de pescado con galeras y langostinos al estilo de los pescadores rapitenses

Crema catalana
o Tiramisú casero

Vino DO Terra Alta “Almodí Petit” blanco o tinto, o cava “Rovellats” y cafés

40€ (IVA incluido)

LLANSOLA 1921

C/ Sant Isidre, 98
T. 977 740 403

Brandada de galera con confitura de tomate y trufa
Croquetas de galera y gamba
Galeras salteadas con ajos tiernos y flor de alcachofa confitada
Canelón de pulpo cubierto con crema de setas
Crema de galeras con galera crujiente

Arroz con galeras, alcachofas y almejas “especialidad de la casa” (mínimo 2 personas)
o Suquet de raya y langostinos con patatas panaderas (+5€)
o Solomillo de ternera con foie (+5€)

Canutillos de crema con chocolate fundido y crumble de lotus
o Helado de café en 3 texturas

Vino DO Terra Alta, agua y café Arabo o infusión

48€ (IVA incluido)

JULIET & MARIETA (LES PALMERES)

Passeig Martím, 76
T. 977 742 395

La Borratxa (galeras y pulpo a la cerveza)

Fideos “rossejats” con galeras y alioli
Arroz “rossejat” con reducción de galeras
Arroz meloso de galeras y gambas
“Allipebre” de rape y galeras con alubias

Púding de chocolate y coco con frutos del bosque

Vino DO Terra Alta, agua y café

40€ (IVA incluido)

MIAMI CAN PONS

Passeig Marítim 18-20
T. 977 740 551

Galera, langostinos al vapor y ostra rizada del Delta
Buñuelos de galera
Salteado de galeras con corazón de alcachofa y cebolla caramelizada
Crema de galera con un toque de perejil

“Allipebre de rape con galeras
o Arroz tot pelat con galeras

Naranja de las Terres de l’Ebre al Grand Marnier
o Torrija con helado de mantecador
o Sorbete de crema de limón con Smirnoff

Blanco Almodí Petit, Bodega Altavins, DO Terra Alta Tinto Raig de Raïm, Bodega Piñol, DO Terra Alta
Aguas, café y licor de arroz

50€ (IVA incluido)
Oferta: 44€ (IVA incluido) de lunes a jueves (no festivos)

VARADERO

Av. Constitució, 1
T. 977 741 001

Boquerones y anchoas con pan y tomate
Galeras hervidas con ostrón y caracoles
Gamba salteada con habitas
Galeras a la plancha con bolets

Arroz con galeras, rape, sepia y alcachofa

Sorbete de cítricos
Repostería de la casa

Vino DO Terra Alta, agua, café y chupito de la casa

48€ (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa. Menú para mesa completa.

TABERNA DALMAU

Les Gavines Boulevard. Av. dels Alfacs, local 14
T. 654 376 292

Tortilla abierta con galera y erizo de mar
Galeras del delta salteadas con ajos tiernos al estilo Orio

Arroz bomba meloso con galeras y alcachofas

Strudel de manzana con helado

Vino DO Terra Alta y agua

45€ (IVA incluido)