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Más de 40 restaurantes de las villas marineras de las Terres de l'Ebre se unen para ofrecernos una experiencia gastronómica exquisita con la galera como protagonista principal.
Con el menú de cada restaurante reivindicamos la galera como producto local y de calidad típico del mar de las Terres de l'Ebre.
¡Ven a degustarla del 7 de febrero al 9 de marzo!
La galera es característica de las zonas cercanas a deltas y es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Además, es baja en calorías y de fácil digestión.
Maridándolo con vinos DO Terra Alta, podrás probar corazón de alcachofa con brandada de galera, allipebre de rape y galeras con judías o crema tibia de galera con mousse de mejillones con escabeche.
Además de los restaurantes de Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla y La Ràpita, este año se añaden tres restaurantes con Estrella Michelin de Terres de l'Ebre.
¡La galera te espera!
