Diputación de Tarragona

Jornadas Gastronómicas de la galera de Terres de l'Ebre

Jornadas Gastronómicas de la galera de Terres de l'Ebre

¡Del mar al plato!
Disfruta del sabor de las galeras de las Terres de l’Ebre

ALCANAR - L'AMPOLLA - L'AMETLLA DE MAR - LA RÀPITA

Los cuatro municipios marineros se unen para ofrecer exquisitos menús gastronómicos en sus restaurantes, siendo protagonista la galera, producto local y de calidad típico del mar del Ebro.

Este crustáceo, abundante en zonas próximas a deltas donde las aguas son ricas en nutrientes, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. A diferencia de otros crustáceos la galera es baja en calorías y de fácil digestión.

¡Del 10 de febrero al 12 de marzo de 2023 ven a degustar la galera en Terres de l'Ebre!

Restaurantes de L'Ametlla de Mar, L'Ampolla, La Ràpita y Alcanar han preparado deliciosos menús, maridados con vinos DO Terra Alta, donde podrás degustar escabeche frío de galeras, alcachofas y cacahuetes, brandada de galera con confitura de tomate y trufa o crep de galera con rape y rúcula.

¡Ven y pruébalos!


Mapa de Terres de l'Ebre




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Alcanar

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l'Ametlla de Mar

L'Ametlla de Mar
l'Ampolla

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La Ràpita

La Ràpita
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