Die Ernte von Honig - von süß schmeckenden und viskose Textur - ist eine Beschäftigung im Tierras del Ebro Region tief verwurzelt, vor allem in Perelló (Baix Ebre) und Arnes (Terra Alta). Die wichtigsten Sorten sind mit den Aromen von Orange und Rosmarin getränkt, zwei der am häufigsten vorkommenden Pflanzenarten in den Feldern und Wäldern dieser Regionen. Honig ist ein hochwertiges Produkt, das kann Saison Kuchen oder ein gutes Stück Brot. Die letzte Woche im Mai nimmt die Honigfest in Arnes zu platzieren, wo es einige siebzig steht der Handwerker mit Verkostung und Verkauf von Produkten zu Honig, Zirkusvorführungen, Workshops und Musik zu tun.