В Prat de Comte дополнительным занятием для многих семей издавна являлась дистилляция агуардиенте. Этот спиртной напиток имеет многовековую связь с каталонским крестьянством. Изготавливается из остатков виноградного отжима, «brisa», которые кипятят в дистилляторе. Затем, из конденсации спиртных паров, получается агуардиенте. Этот напиток потребляется сам по себе или служит для приготовления таких ликеров как «ratafía» или «mistela».