Die Roten Thun besitzt eine sehr charakteristische rote Farbe, die zusammen mit der Fähigkeit, die Fette auf der Rückseite, wie das Fleisch zu konzentrieren, ist es ein sehr geschätztes Produkt in der Gastronomie macht. Thunfisch ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren, die es ein nahrhaftes, gesundes Herz, entzündungshemmende und ausgewogene Ernährung für eine Diät für alle Altersgruppen zu empfehlen.