4 южных района Каталонии связывают тесные культурные узы. Эта связь проявляется в их продуктах, в частности, в традиционных кондитерских изделиях, из которых следует особо выделить «pastissets» («пирожные»), также известные как «casquetes» и «panadons». Это — маленькие, сладкие пирожные арабского происхождения, изготовленные из муки, масла и сахара и «mistela», а также с традиционной начинкой из цукатов, либо из творога, крема, шоколада... В настоящее время их изготовление распространилось по всей территории и они стали одним из самых характерных мучных изделий провинции.