Diputació de Tarragona

Geolocalització

Periquillos

Anomenats també "orelletes" o "testets". Es tracta d'una pasta prima i lleugerament caragolada per les puntes, fets a base d'ou, sucre, farina i matafaluga; tenen un aspecte blanquinós degut a la capa de sucre que els cobreix.

 

Què necessites?