Diputació de Tarragona

Par ex., 14/10/2019
Par ex., 14/10/2019
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VIèmes Journées Gastronomiques de la Squille des Terres de l’Ebre

De Vendredi, 8 février, 2019 jusqu'à Dimanche, 3 mars, 2019

Gastronomie

ALCANAR - L'AMETLLA DE MAR - L'AMPOLLA - SANT CARLES DE LA RÀPITA

Les quatre villes de bord de mer se joignent pour offrir des menus gastronomiques exquis dans leurs restaurants avec de la squille, un produit local typique de la mer de l'Ebre.

Ce crustacé, abondant dans les zones proches des deltas où les eaux qui sont riches en nutriments, constitue une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux de haute qualité. Contrairement aux autres crustacés, la squille est faible en calories et facile à digérer.

Du 8 février au 3 mars 2019, venez goûter la squille des Terres de l'Ebre!

Les restaurants à Alcanar, l'Ametlla de Mar, l'Ampolla et Sant Carles de la Ràpita ont préparé une série de délicieux menus, recouverts de vins DO Terra Alta, où vous pourrez goûter des artichauts avec œuf de volaille et 'tempura' de skille, 'fideuada' avec des skilles et des crevettes ou la baudroie sur la crème de calçot et skille.

Venez les goûter!

 
Plus d'informations sur:

PATRONAT DE TURISME
TERRES DE L'EBRE

Tél. +34 977 444 447
terresdelebre@dipta.cat
www.terresdelebre.travel/jornadesgalera/

 

 

 

 

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