On ne peut évoquer le Montsià sans parler d’Ulldecona. Son centre historique conserve de nombreuses constructions de différentes époques. Il convient de souligner en particulier l’imposante église San Lluc de style gothique catalan et les nombreuses demeures seigneuriales comme la Casa de la Comanda et la Casa del Padre Domingo Solà.

Ulldecona compte également une série de constructions baroques des XVII^e et XVIII^e siècles dans les rues de la Puríssima et Sant Cristòfol avec des façades, des entrées et des barbacanes intéressantes. Dans le centre historique et ses environs se trouvent aussi des maisons noucentistes et modernistes éparpillées, comme la Casa de la Feligresa, construction du célèbre architecte Cèsar Martinell (disciple de Gaudí), l’ancienne église Roser et l’ancien couvent Sant Domènech, où se trouve l’actuelle mairie.

Depuis octobre 2013, la visite du centre historique peut être effectuée à l'aide d'un smartphone ayant accès à internet.