Diputació de Tarragona

Geolocalización

'Periquillos'

Llamados también "orelletes" o "testets", se trata de una pasta delgada y ligeramente doblada por las puntas, hechas a base de huevo, azúcar, harina y anís; tienen un aspecto blanquecino debido a la capa de azúcar que los cubre.

 

¿Qué necesitas?