VIII Jornades dels Fideus Rossejats
Del 7 al 16 de junio la Ametlla de Mar celebra sus VIII jornadas del fideo "rossejat". Diferentes restaurantes de la población calera ofrecerán menús gastronómicos con los fideos "rossejats" como plato principal.
La Fiesta de los fideos "rossejats" es uno de los referentes gastronómicos de la Ametlla de Mar. Este plato de fideos, cocinados al estilo marinero, es habitual en las barcas y en las casas Caleras desde tiempos inmemoriales, dada la relación con el mar y la pesca. El caldo de pescado es el elemento más importante de este plato que, como ocurre con el "arrossejat", otro de los platos típicos de la gastronomía marinera, se complementa con un buen plato de pescado y patatas.
Las jornadas culminarán con la Fiesta de los fideos "rossejats" el próximo 7 de julio.
Para más información: www.ametllademar.cat - 977456477
