In Prat de Comte viele Familien Spirituosen ihre Wirtschaft zu vervollständigen. In der Tat, diese Flotte ist seit Jahrhunderten zu den katalanischen Bauern verbunden. Es wird aus dem Rest der Presse gemacht Wein zu machen, die `brisa' (Brise), die in der alembic gekocht. Der Geist stammt aus der Kondensation von Alkoholdämpfen. Das Getränk ist, kann allein oder als Basis von Spirituosen wie `ratafia' oder` mistela' verwendet genommen werden.