Sinds meer dan 20 jaar organiseert het Gemeentebestuur van La Sénia op de maandag die het dichtst bij 9 mei valt (San Gregorio), een volksmaaltijd in het stadspark en twee traditionele gastronomische demonstraties: de 'recapte' en de 'pastisset', dat herinnert aan het eten dat vroeger onder de armen werd uitgedeeld.