El Celler Aibar 1895 est situé à Darmós. Sa principale activité est la production et la commercialisation de vins de qualité d'AO Montsant, provenant des vignobles de la propriété. De l’huile issue des oliviers de l'exploitation est également conditionnée et vendue sur place. L’ancienne cave était petite et dans une zone urbaine difficile d’accès, raison pour laquelle une nouvelle cave a été construite dans une propriété proche de la commune, près de l’ancien moulin à huile du XVII^e siècle et de la noria d'un puits de 22 mètres de profondeur, que l’on peut désormais visiter.