Gastronomía y Enoturismo
RUTA OLIVARES MILENARIOS
El Territorio Sénia está formado por 27 municipios: 15 de valencianos, 9 de catalanes y 3 de aragoneses, situados a ambos lados del río Sénia y alrededor del Tossal del Rey, punto de encuentro de Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana . En este territorio encontrarás la mayor concentración del mundo de olivos milenarios.
Hoy en día hay 6.358 ejemplares inventariados que superan los 3,50 m de perímetro de tronco a 1,30 m del suelo, siendo prácticamente todos ellos de la variedad "Farga". Su presencia ha dado carácter al paisaje, formado por un mosaico de árboles y de piedra en seco y que se conoce como "el mar de olivos".
Para facilitar las visitas a los olivos más monumentales y en las zonas con mayor número, después de firmar convenios con los propietarios, se han acondicionado 2 "museos al aire libre": en Ulldecona (Tarragona) y la Jana (Castellón) y varias "áreas de olivos milenarios" en otros municipios, debidamente señalizadas en 3 idiomas. Además hay algunos caminos, para recorrer en bici oa pie y museos o centros de interpretación, molinos de aceite en funcionamiento, visitas guiadas, venta y degustación de aceite de olivos milenarios y gran variedad de ofertas culinarias.
