Diese Rasse hat ihre letzte Hochburg im Süden von Tarragona und ist Rasquera zu Ehren der Gemeinde benannt, wo es am besten erhalten ist. Es ist wahrscheinlich die Celtiberian weiße Ziegenpopulation, die am nächsten zum Meer lebt. Es wird dringend für die kompakte Textur und intensiven Geschmack von Ziegenlammfleisch geschätzt, und für die Qualität seiner `crestons' - die Kinder kastriert und für 12 bis 18 Monate gemästet. Die üblichen Verbrauch des Fleisches gebeizt. Die Produktion ist sehr saisonal: Es wird im Herbst konzentriert die Kinder für Weihnachten zu verkaufen.