Les Jornades Gastronòmiques del Peix Blau de l'Ametlla de Mar que tenen lloc al mes de juny són l'aparador dels productes de la seva llotja i una mostra de les millors receptes dels seus restauradors. Els seus protagonistes són les diferents varietats de peixos de la nostra costa i els nostres cuiners, que amb les seves tècniques, tant clàssiques com modernes, ens delectaran amb els diferents menús que ens oferiran durant la durada de les jornades gastronòmiques.