El recorregut per la Cooperativa de Gandesa, un dels edificis més significatius de la capital de la comarca, ens permet descobrir la cooperativa tal i com la va dissenyar Cèsar Martinell, amb la sala de premses o les tines, fa prop de 100 anys. Al final de la visita guiada es fa un tast de vins, que després es poden comprar a la botiga del celler. Aquesta Catedral del Vi és catalogada com a Bé Cultural d’Interès Nacional i va ser escollida una de les set meravelles de Catalunya l’any 2007.