Els vins amb denominació Terra Alta són els més meridionals de Catalunya. Es creu que fou l'orde dels templers qui va iniciar-ne l'elaboració al segle XII. El seu cultiu és característic, ja que es fan en terrasses de terres fortes, profundes i no gaire permeables, i, d'altra banda, les seves vinyes es poden molt curtes per aconseguir estil raser i aprofitar la humitat del terreny. La DO Terra Alta inclou vins blancs de les varietats garnatxa blanca i macabeu, potents i lleugers, d'alta graduació i molt cos; vins negres estructurats i amb personalitat, i vins dolços i rancis.