'Wine en kayak' est une activité réunissant tourisme actif et œnotourisme, permettant d’associer le sport avec la culture et la gastronomie de la Ribera d’Ebre. L’activité consiste en une descente en kayak sur l’Ebre, de Móra la Nova à Ginestar. Arrivés à Ginestar, on visite les vignobles pour découvrir les variétés cultivées et comment elles sont travaillées. Des explications sont fournies sur la climatologie de la région et les différentes sortes de terres. Le parcours se termine par la visite d'une cave afin de connaître le processus d’élaboration des vins.