Diputació de Tarragona

Geolocalización

'Coquetes' de aguardiente

Son características de los pueblos productores de aguardiente, como Prat de Comte. Todavía hoy en día se elaboran en hornos de leña siguiendo la receta tradicional a base de harina, aceite, azúcar y aguardiente. Son redondas y se las espolvorea con azúcar después de cocerlas.

 

¿Qué necesitas?