Diputació de Tarragona

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'Coquetes' de aguardiente

Sie sind charakteristisch für die Städte harten Spirituosen, wie Prat de Comte produziert. Noch heute sind sie in Holzöfen nach dem traditionellen Rezept bezogen auf Mehl, Öl, Zucker und Spirituosen gemacht.Sie sind rund und mit Zucker bestreut nach dem Kochen.

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