Jornades gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre

Jornades gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre

De la mar al plat!
Vine i gaudeix del sabor de les galeres de les Terres del Ebre!

ALCANAR - L'AMETLLA DE MAR - L'AMPOLLA - SANT CARLES DE LA RÀPITA

Els quatre municipis mariners s’uneixen un any més per oferir exquisits menús gastronòmics als seus restaurants, tenint com a protagonista la galera, producte local i de qualitat típic de la mar de l’Ebre.

Aquest crustaci, abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, és una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat, vitamines i minerals. A diferència d’altres crustacis la galera és baixa en calories i de fàcil digestió. La seva carn és fina i gustosa, la qual cosa en facilita la seva preparació.

Del 10 de febrer al 5 de març veniu a degustar la galera a Terres de l’Ebre!

Restaurants d’Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita us han preparat un seguit de deliciosos menús on podreu tastar crema de galeres amb xips de carxofa i cruixent de pernil, arròs caldós amb galeres i calamarsets o canelons de galera amb virutes de parmesà, tot plegat acompanyat de vins del territori com els garnatxa blanca, DO Terra Alta.

Us resistireu a provar-ho?


Mapa de les Terres de l'Ebre

Selecciona una localitat per a consultar restaurants i menús

Comparteix una foto amb el hashtag #JornadesGalera + #TerresdelEbre a Instagram! Mostra’ns el plat que has escollit del menú del restaurant i guanya un dinar per a dues persones!