Von November bis Februar, begrüßen die Tierras del Ebro Olivenöl-Genossenschafts das erste Olivenöl der Saison mit einer Reihe von festlichen Feiern darunter beliebte Mahlzeiten sowie Ausstellungen und Debatten, Tage der offenen Tür und der Präsentation, Verkostung und Verkauf des neuen Öls. Ein gutes Beispiel für all diese Aktivitäten sind die in verschiedenen Städten statt Ölmessen in diesen Regionen - La Fatarella, Godall, Santa Barbara, Jesús oder Bot - und welche ein Treffen und Partei einen Punkt, um diesen goldenen Flüssigkeit so repräsentativ für die geworden sind, Mittelmeer-Gastronomie. Insbesondere die Tierras del Ebro Ölmesse, die jeden letzten Wochenende im Februar in Jesús gefeiert wird, wird zu einer Plattform ethnologischen Erbe zu fördern und sich zu erholen und Traditionen in der Welt der Bauern verbunden halten.